XXVIII | Glendronach Revival 15yo [highland]

[distilleerderij] Glendronach

      [betekenis] Dal van de bramenhagen

         [gebied] Highlands, Huntly

       [leeftijd] 15 yo

          [vaten] Oloroso sherry vaten

        [alcohol] 46%

          [prijs] € € €

           [waar] Gall&Gall, Pijnacker

  [datum aankoop] februari '12

        [oordeel] 97 punten

Over de distilleerderij al genoeg vermeld, dus gelijk maar door met deze whisky. De totale tijd van 15 jaar liggen rijpen in zoete oloroso sherry vaten. Dat ruik je, dat proef je, dat waardeer je. Of niet. Deze whisky vind je óf geweldig, óf helemaal niets. 'Wel lekker' bestaat niet.

De kleur is koperkleurig wat direct te linken is aan het rijpingsproces. Maar bij de geur begint het feestje pas echt. Vanille, rozijnen, kruiden, fruit, gras. Dat haal ik eruit. Een meer geoefende neus haalt er waarschijnlijk nog meer uit. De geur is waanzinnig. En erg complex dus.

De smaak gaat door waar de geur gestopt was. De frissere tonen (fruit, gras) maken plaats voor wat zwaardere, intensere aroma's. Denk aan turf, chocolade en koffie. Mooi dat een whisky toch twee verschillende gezichten kan hebben, met als gemene deler de complexiteit. Een drupje water raad ik af, het lijkt wel alsof dat het alcohol juist naar voren haalt.

De afdronk is zoals verwacht erg intens. Tonen van koffie blijft het langste hangen. Zelf ben ik geen koffiedrinker, maar zo als nuance in de afdronk is het wel erg lekker. Absolute topper!

>>Glendronach Octarine

 >>Glendronach Original  

 >>Glendronach Parliament

>>Glendronach Tawny Port Finish